白酒素来有一说，这都是有科学依据的，因此长久以来有药酒一说，而苦荞，又是一味常见的中药，新郎新苦荞酒，是衡水卧龙泉酒业有限公司生产的健康型白酒。

衡水卧龙泉酒业有限公司对苦荞和白酒进行了一次大胆的尝试，制作出苦荞酒这一既清爽可口，又保健养生的白酒产品。

总所周知，苦荞的作用很大，清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等，而副作用可以说是没有。《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、高血脂，增强人体的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。

苦荞的保健作用是巨大的，我们日常生活中对于苦荞的接触往往是以茶的形式，苦荞酒，用白酒炮制苦荞，在畅汗淋漓的同时兼顾苦荞的保健作用，以苦荞强大的保健作用抵消了喝白酒带来的仅有的几分弊端，这样的搭配融合，养生而别具风味，是一种全新的健康体验。