老白干酒具有悠久的历史，始于汉，兴于唐，传于当代，古韵悠幽。晚餐后，总会有那么几个人聚在一起，一瓶老白干，几碟下酒菜，人们也都乐此不彼。这是老白干留给大多数人的初映象，佰烧老白干继承了传统老白干的滋味与特点。

从悠久酿酒历史来看：“隔墙三家醉，开坛十里香”，虽然看似夸张，但是这不正表现出佰烧老白干酒的魅力吗?

酒质纯净

因其采用地缸发酵，酒质纯净，酒体杂醇油含量低。杂醇油是酿酒过程中产生的副产品，任何白酒中多多少少都会含有这种物质，这种物质也是喝酒上头的主要原因。

酿造工艺优势：

佰烧老白干酒采用地缸发酵、老五甑等传统酿酒工艺。

饮后舒适

佰烧老白干酒将杂醇油控制在10%以下，酒体相对其他产品更加的亲和，饮后出现不适的症状也相对较少。此外，佰烧老白干酒在酿酒后用花椒水清洗地缸，，酿酒前干净无杂菌，酸酯平衡，杂醇油含量少，饮后相对较轻。

此外佰烧老白干酒具有花果清香、甘冽清雅、回味悠长。

大家常说和老白干喝出男人味儿，大概说的就是佰烧老白干这般真我的感觉吧。